ptitbob

La ville est calme. Les hommes sont au café et fument la chicha. Au port entre un petit bateau dont les couleurs sont soulignées par les rayons bas d'un soleil couchant sur lequel, à contre jour, la ville, les arbres et les collines se perdent. Un oiseau...

De retour de Tunisie, il m'apparait évident que la nouvelle recette que je vous propose soit originaire de ce pays. Une des spécialités tunisiennes des plus classiques est la brick. Cette feuille de malsouka, disque de pâte très fine, que l'on farcit...

J'ai vidé ma valise comme on meurt un peu, comme un corps vidé de ses entrailles. Je l'ai refermée comme une bouche qui n'aurait plus de mots ou qui garderait les plus beaux pour plus tard quand un sourire lui fera entrouvir ses lèvres dans un sourire...

Le Maître dit : "La parole est pouvoir. Les mots transforment le monde et l'homme. Nous avons tous entendu dire : "Il ne faut pas parler des bonnes choses qui nous arrivent, car l'envie des autres détruirait notre joie." Il n'en est rien. Les vainqueurs...

Et voilà ! Les vacances sont terminées ! Elles ne furent que bonheur et joies. Et Amour. Et croyez-moi, ce ne sont pas là que des mots... Je m'aventurerais peut-être un jour, selon mon humeur, à vous raconter ce qu'elles ont été. Mais au-delà des mots,...

"Un Roumain qui avait porté plainte contre Dieu pour "escroquerie, abus de confiance, corruption et trafic d'influence", lui reprochant notament de ne pas avoir répondu à ses prières, a été débouté de son action en justice par le Parquet de Timisoara....

Marseille... Le bateau qui s'éloigne de la terre. Les oiseaux qui nous suivent dans un "au-revoir" agitant comme un foulard leurs ailes blanches. Et l'eau... bleue. Bleu marine. De partout. Un désert d'eau. Avec, parfois, quelques oasis de terre. Et la...

M'attendais-tu pendant tous ces mois où je n'y étais pas ? Ou étais-tu seulement contente de me revoir lors de mes retours annuels ? On te disait sauvage. Mais, à moi, tu avais offert ta confiance et ta tendresse. Tes caresses à mes chevilles, tes ronrons...

Une recette sucrée/salée que j'aime beaucoup et qui, je l'espère, vous donnera à la fois l'eau à la bouche et envie de cuisiner. Bien évidemment, il vous faudra une cuisse de canard par personne que vous ferez dorer dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez...

"Si un problème a une solution, il ne faut pas s'inquiéter. Et si un problème n'a pas de solution, il est inutile de s'inquiéter." Le Dalaï Lama Photo : P'tit Bob