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C'était un beau et doux matin de printemps. Sept heures et des poussières à la montre. Avant de me rendre au bureau, je m'installe à la terrasse d'un café. Un express et un pain au chocolat comme petit déjeuner dans cette rue de centre ville où, déjà,...

"Le hasard, c'est Dieu qui se promène incognito." Albert Einstein Photo : P'tit Bob

Aujourd'hui, je vous propose une recette aux parfums de Provence. Si je vous dis "courgettes", "poivrons", "aubergines" et "tomates" à quoi pensez-vous ? Bien évidemment, à une bonne ratatouille parfumée et ensoleillée. Rien de bien original, mais ce...

Le Maître dit : "Fermez les yeux. Il n'est même pas nécessaire de fermer les yeux, il vous suffit d'imaginer la scène suivante : Une bande d'oiseaux en vol. Bon, maintenant dites-moi, combien d'oiseaux voyez-vous : cinq ? onze ? dix-sept ? "Quelque soit...

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Il n'est pas où un enfant pleure Où la haine a cloué le coeur Des hommes épris de vengeance Je ne l'ai pas vu dans nos guerres Quelquefois pas dans nos prières N'implorant qu'un peu de chance Je ne l'ai pas vu souvent Dans une main tendue cherchant A...

Message extrait du site de la Fondation Nicola Hulot pour la Nature et l'Homme.

Parce qu'en Tunisie, j'ai souvent entendu dire que "le paradis est sous les pieds de nos mères", je vous conte cette histoire : Hassan aimait tendrement sa mère et passionnément Leïla, sa femme. Mais Leïla n'aimait pas la mère d'Hassan dont elle était...

J'ai toujours vu ma mère préparer la tarte aux pommes de cette façon. C'est une recette familiale puisqu'elle la tient sa propre grand'mère maternelle. Pourquoi "Tarte suisse" ? Ma mère a toujours appelé ce plat ainsi. Il me semble que c'est parce que...

"Je viens d'un milieu ouvrier, commerçant, je n'ai pas fait d'études, j'ai commencé à travailler sur les marchés à quatorze ans, ce n'est pas une légende... Mon seul rêve, c'était de chanter". Ainsi commence, après une introduction habile, l'ouvrage que...