Mes doigts t'ont donné vie. Ou du moins un passage, une essence pour que tu prennes envol. Je t'ai dessiné un visage mais il m'importait peu. Seul ton coeur m'interressait alors car j'en faisais le vase dans lequel je déposais le bouquet de mes émois...

La ville est calme. Les hommes sont au café et fument la chicha. Au port entre un petit bateau dont les couleurs sont soulignées par les rayons bas d'un soleil couchant sur lequel, à contre jour, la ville, les arbres et les collines se perdent. Un oiseau...

De retour de Tunisie, il m'apparait évident que la nouvelle recette que je vous propose soit originaire de ce pays. Une des spécialités tunisiennes des plus classiques est la brick. Cette feuille de malsouka, disque de pâte très fine, que l'on farcit...

J'ai vidé ma valise comme on meurt un peu, comme un corps vidé de ses entrailles. Je l'ai refermée comme une bouche qui n'aurait plus de mots ou qui garderait les plus beaux pour plus tard quand un sourire lui fera entrouvir ses lèvres dans un sourire...